03. November 2006

Mandy ist Stollenmädchen

Dresden. Mandy Irmscher ist das Dresdner Stollenmädchen für die Saison 2006/2007. Die 23-jährige angehende Bäckereifachverkäuferin aus Dresden wird in den kommenden zwölf Monaten überregional und regional vor allem repräsentative Aufgaben bei der Vorbereitung des 13. Stollenfestes am 9. Dezember, der Darstellung des Dresdner Bäcker- und Konditorenhandwerks sowie der Vermarktung des Dresdner Stollens übernehmen. Die Jury aus Bäckern und Konditoren hatte sie unter sechs Kandidatinnen des Beruflichen Schulzentrums für Ernährung ausgewählt. Die hübsche Blondine setzte sich mit sattelfesten Kenntnissen über den Dresdner Stollen und seine Traditionen durch. Mandy absolviert derzeit ihr 3. Lehrjahr. Die zünftige Stollenverkostung der Bäckerinnung in der Sparkassenfiliale am Altmarkt wurde für sie dann zu einer ersten Praxistest. Mit erfahrenen Bäckermeistern prüfte sie u.a. Aussehen, Geruch und Geschmack.

Foto: Neues Stollenmädchen mit Stollensiegel

Foto: Ekki